RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 5 tomates grandes
• 5 manzanas golden
• Ajos, Perejil
• Hierbabuena
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Vinagre de Sidra

Preparación

Se cortan los tomates a taquitos pequeños y se ponen a macerar durante un par de horas con aceite de oliva, un par de ajos cortados pequeñitos, un puñado de hierbabuena, la pimienta en la cantidad que apetezca, perejil y sal.

Por último, se le incorpora una cucharada de Vinagre. Se deja reposar en la nevera.

Cuando falte media hora para comer, se cortan las manzanas a cuadritos pequeñitos y se mezclan con lo anterior. Probar y rectificar de sal o de alguna hierba aromática.

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• 4
• 5

Votos Totales: 23

Presentación

Servirla con pan integral tostado .

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