RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 250 g de macarrones
• 150 g de atún en aceite
• 3 pimientos morrones en lata
• 100 g de aceitunas negras sin hueso
• 200 g de mahonesa
• 1 cucharada de ketchup
• Aceite

Preparación

Hervir los macarrones en abundante agua salada.

Dejar escurrir, enfriar y rociar con un poco de aceite.

Reservar en una ensaladera.Escurrir y cortar las aceitunas a trocitos.

Añadir a los macarrones junto con el atún desmenuzado.

Escurrir y cortar los pimientos a trocitos.

Agregar a los macarrones, remover y reservar en el frigorífico, como mínimo, 2 horas antes de servir.

En un bol y, con ayuda de un batidor manual, mezclar la mahonesa con el ketchup, hasta conseguir una salsa homgénea.

Sacar la ensalada del frigorífico y aliñarla con la salsa preparada.

Servir inmediatamente.

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