ENSALADA DE LENTEJAS, BERROS Y PIÑONES
Ingredientes
- 300 grs de lentejas rojas
- 4 manojos de berros
- 150 grs de piñones
- aceite de nueces
Preparación
Coceremos las lentejas al modo tradicional. Una vez cocidas, las escurriremos y las enfriaremos.
Lavar bien los berros, escurrirlos y depositar en una ensaladera grande. Añadir las lentejas y los piñones, mezclando con cuidado.
Votos Totales: 40
Presentación
Emplatamos y arreglamos, finalmente, con aceite de nueces y sal.
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Características
- Alimento base: Lentejas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: Si
- Light: No
- Vegetariana: Si
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