RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 800 gramos de langostinos
• 200 gramos de guisantes
• 2 zanahorias
• Lechuga batavia unidad
• Vinagreta de aceite de oliva
• Aceite de oliva taza

Preparación

Pele los langostinos y saltéelos en el aceite.

Disponga sobre un plato, con la ayuda de un molde redondo, una capa de lechuga cortada muy fina, una capa de zanahoria cortada en rodajas y cocinada, una capa de guisantes cocinados y por último ponga los langostinos salteados y calientes.

Con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta, haga una vinagreta y viértala sobre la ensalada.

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