RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1,500Kg de frutos de mar
• 100gr de langostinos
• 150gr de hongos frescos
• 1 corazón de lechuga
• 1 ramito de perejil
• 2 huevos duros
• 8 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón sal y pimienta.

Preparación

Limpiar y lavar bien los frutos de mar, colocarlos en una sartén amplia y hacerlos abrir a fuego fuerte.

Retirarlos de sus conchas.

Cocinar los hongos cortados en láminas con un poco de aceite y una pizca de sal.

Agregarlos a los frutos de mar (mariscos) junto con los langostinos y la lechuga cortada fina.

Condimentar con el resto del aceite, jugo de limón, perejil picado, sal y pimienta.

Picar los huevos duros y agregarlos al final por encima.

• 2.86
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 36

Visitas: 2982

Buscar Término