ENSALADA DE JUDÍAS CON PATÉ
Ingredientes
- 400 g de judías verdes
- 1 lata de paté
- 2 huevos cocidos
- 1 tomate
- 1 limón
- Sal
- Agua
- Para la vinagreta:
- Aceite de oliva
- Vinagre
- 1 cucharada de mostaza
- Azúcar
- Sal
- Pimienta negra
Preparación
En el fondo del plato ponemos las judías previamente cortadas y rociadas con agua y sal.
Las rodeamos con las rodajas de tomate.
Encima de las judías colocamos el paté cortado en láminas y los huevos cocidos troceados encima de las rodajas de tomate.
Salteamos la ensalada con la vinagreta.
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Características
- Alimento base: Judía verde
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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