RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 lechuga orejona
• 2 naranjas
• 2 peras
• 2 aguacates
• Para el aderezo:
• 1/4 de taza de aceite de olivo
• 1/3 de taza de jugo de naranja
• 2 cucharaditas de azúcar
• 1 cucharadita de vinagre blanco
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de mostaza en polvo

Preparación

1.Hacer el aderezo con los ingredientes antes mencionados.

2.Sazonar con sal y pimienta y reservar.

3.Disponer en un platón la lechuga lavada y desinfectada.

4.Con cuidado sacar los gajos de la naranja sin cáscara.

5.Sacar rodajas de las peras y aguacate.

6.Poner lo anterior en el plato de lechuga y aderezar.

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