ENSALADA DE HINOJO Y GAMBAS
Ingredientes
- 150 g de colas de gambas
- 4 bulbos de hinojo
- 2 cucharadas de vinagre
- Pimienta negra
- 1 cucharada de azúcar
- Zumo de un limón
- 2 cucharadas de nata
- Sal
- 1 cucharada eneldo
Preparación
Cortar en pequeñas tiras el hinojo. Echarle la pimienta negra, la sal y el vinagre encima. Dejar reposar para que tome gusto. Mezclar bien junto con las gambas, el eneldo y la nata. Verter el jugo del limón encima y mezclar nuevamente.
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Características
- Alimento base: Hinojo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad:
- País: Suecia
- Comunidad:
- Típica de: Suecia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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