RECETAS Y COCINA


ENSALADA DE HABAS

Ingredientes

  • 1/2 k de de habas
  • Sal y pimienta
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Vinagreta
  • 1 cucharada perejíl
  • Aceitunas negras

Preparación

Pica el ajo y la cebolla.

Hervir las habas, previamente salando el agua.

Colar y mezclar con el perejíl, las aceitunas, el tomate cortado en pequeños trozos, el ajo, la cebolla y vertir la vinagreta.

Agregar un chorrito de aceite si lo requiere. Salpimentar.

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Características

  • Alimento base: Haba
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Grecia
  • Comunidad:
  • Típica de: Grecia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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