ENSALADA DE HABAS
Ingredientes
- 1/2 k de de habas
- Sal y pimienta
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- Vinagreta
- 1 cucharada perejíl
- Aceitunas negras
Preparación
Pica el ajo y la cebolla.
Hervir las habas, previamente salando el agua.
Colar y mezclar con el perejíl, las aceitunas, el tomate cortado en pequeños trozos, el ajo, la cebolla y vertir la vinagreta.
Agregar un chorrito de aceite si lo requiere. Salpimentar.
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Características
- Alimento base: Haba
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Grecia
- Comunidad:
- Típica de: Grecia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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