ENSALADA DE GUACAMOLE Y GULAS
Ingredientes
- Para hacer el guacamole:
- Aguacate
- Cebolleta
- Cilantro
- Perejil
- Zumo de limón
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Gulas
- Maíz
- Tomate para decorar
Preparación
Vaciamos los aguacates partiéndolos por la mitad.
Utilizamos la pulpa y el resto de los ingredientes, menos el tomate y trituramos con un tenedor.
Rellenamos los aguacates con esta mezcla y añadimos encima la gula, que previamente hemos rociado con un poco de aceite crudo.
Decoramos el plato con el tomate cortado en dadosy el maíz aliñados con la pulpa del zumo de limón, pimieta negra y aceite de oliva.
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Características
- Alimento base: Aguacate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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