RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 40 pasas
• 100 gr. de queso blando
• 2 cucharadas de aceite
• 15 nueces
• 1 cucharada de vinagre
• 1 granada
• 1 lechuga hoja de roble
• 1 pizca de sal

Preparación

Se lava bien la lechuga y se trocea para formar una buena cama en una fuente, a ser posible llana.

Se le quita la cáscara a las nueces y junto con las pasas se ponen en un platito. Se trocea el queso en taquitos y acto seguido se abre la granada.

En primer lugar se colocan los taquitos de queso esparcidos por encima de la lechuga, a continuación se ponen las pasa y nueces y por último la granada en la cantidad a gusto del consumidor.

Todo ello se aliña con sal, a continuación el vinagre y por último el aceite.

Otra variedad es añadirle dátiles y combinar varios tipos de lechuga.

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