RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 lechugas
• Una granada
• Una cebolleta
• sal
• Aceite de oliva

Preparación

Lavar bien la lechugas quitando las partes feas. Picarlas muy finas y depositarlas en un plato. Picar en pequeños trozos la cebolleta e incorporarla a las lechugas, sazonar echar aceite de oliva y remover la ensalada. Después añadiremos por encima los granos de la granada.

Si se quiere se puede sustituir la lechuga por escarola finamente picada, y la cebolleta por ajos fritos fileteados, utilizando el aceite de freír estos para sazonar el resto de la ensalada.

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