ENSALADA DE GERMINADO DE ALFALFA
Ingredientes
- 2 Tazas de germinado de alfalfa.
- 1 lechuga pequeña cortada en trocitos.
- 1/2 kilo de champiñones frescos blancos y rebanados.
- 2 jitomates colorados rebanados.
- 1 lata de granos de elotes
- Aceitunas al gusto
- 250 g de queso manchego chihuahua en cuadritos.
- Cebolla fileteada desflemada.
- Aceite de oliva.
Preparación
En un recipiente agregue la lechuga y el germinado.
En otro recipiente combine los champiñones, tomates, elotes, aceitunas y cebolla.
Posteriormente sirvalos sobre la lechuga y germinado, mezcle, agregue el queso y aceite de oliva.
Acompáñelo con su plato preferido.
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Características
- Alimento base: Alfalfa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: Mexico
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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