ENSALADA DE GARBANZOS
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 500 gr. de garbanzos cocidos
- 2 huevos duros
- 1 pizca de perejil picado
- 2 tomates maduros
- 2 cucharadas de vinagre
Preparación
Colocar los garbanzos una vez cocidos y escurridos en una ensaladera.
Trocear los huevos y los tomates y añadirlos a los garbanzos junto con la cebolla. Aliñar con aceite y vinagre y salar al gusto. Servirlo espolvoreado con perejil.
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Características
- Alimento base: Garbanzo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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