RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de garbanzo cocido
• 1/2 jitomate cortado en cubitos
• 1 calabaza cocida y cortada en rodajas
• 1 cucharadita de cebolla picada
• 1 cucharadita de apio picado
• 2 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharadas de crema
• Brócoli, al gusto
• Hojas de lechuga o col morada, al gusto

Preparación

Mezclar todos los ingredientes con el garbanzo cocido, a excepción del brócoli.

Servir la ensalada sobre hojas de lechuga o col morada. Adornar con el brócoli

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