ENSALADA DE FRUTAS VARIADAS
Ingredientes
- Medio melón pequeño
- Un cuarto de una Piña
- Una rodaja de Sandía
- Una Naranja
- Un Pepino
- Aceite de Oliva
- Mostaza dijon
- Un kiwi
- Sal
- Dos Endibias
- Nueces
- Un botecito de caviar
- Miel
Preparación
Pelar el trozo de melon y piña, la naranja, el kiwi, la sandia, el pepino y cortar en trozos pequeños
Lavar bien las endivias y cortarlas.
Poner dos cucharas soperas de aceite oliva en un vaso y mezclarlo con un poco de miel, mostaza dijon, sal y primienta. Batirlo bien con un tenedor hasta que todo quede muy mezclado.
Colocar la fruta y las endibias en una fuenta. Poner un poco de caviar, y verter el aliño por encima. Adornar con unas cuantas nueces. Servir enseguida.
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Características
- Alimento base: Melón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Primavera-Verano
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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