RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 manzanas reinetas
• 1 lata pequeña de piña
• 1 apio entero
• 1 taza de mayonesa
• 4 cucharadas soperas de nata líquida
• 1 limón
• Avellanas picadas

Preparación

Pelar las manzanas, quitar el corazón, cortar en rodajas finas y rociar con zumo de limón para que no se ennegrezcan.

Escoger los tallos más blancos del apio, pelarlos y cortarlos en cuadritos pequeños.

Mezclar medio vaso de zumo de piña con la mayonesa y la nata.

En una ensaladera, colocarla manzana, el apio, la piña y las avellanas, verter la salsa por encima y se remover con cuidado para que todo quede bien mezclado y no se rompan las rodajas de manzana. Enfriar y servir.

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