ENSALADA DE FRUTA AL BAÑO DE MARÍA
Ingredientes
- 1 kg. de plátanos
- 1 lata de piña
- 1 litro de crema
- 4 yemas
- 4 cucharaditas de azúcar
- 4 cucharaditas de vinagre
Preparación
Se ponen las yemas, el vinagre y el azúcar en baño maría, hasta que espesen y cuando se enfríe se le agrega la fruta picada y la crema mezclándose.
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Características
- Alimento base: Plátano
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Aguascalientes
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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