ENSALADA DE ESPINACAS, PATATAS Y BOQUERONES
Ingredientes
- 200 g de espinacas
- 400 g de patatas pequeñas y redondas
- 250 g de boquerones en vinagre
- 2 limones
- Perejil
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
Preparación
Lavamos y troceamos las espinacas, las mezclamos con las patatas hervidas, peladas y cortadas por la mitad.
Aliñamos con un poquito de aceite y perejil y añadimos los boquerones en vinagre.
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Características
- Alimento base: Espinaca
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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