RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 manojo de espinacas (150 gr.)
• 1 aguacate (180 gr.)
• 2 limones (70 gr.)
• 2 cucharadas de aceite (20 ml.)
• 1/2 cebolla (45 gr.)
• 2 ramas de perejil
• 6 cucharaditas de ajonjolí (30 gr.) tostado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Limpia y pica finamente, las espinacas y el perejil. Corta el aguacate en cuadros pequeños. Revuelve las espinacas y el aguacate. Agrega unas gotas de limón, el aceite, la cebolla previamente picada, el perejil, la sal y la pimienta. Decora la ensalada con el ajonjolí.

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