RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 unidad de escarola
• 1 unidad de granada
• 3 unidades de diente de ajo
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de vinagre de módena
• sal marina, al gusto

Preparación

Lavar la escarola, picarla y ponerla en una ensaladera. Desgranar la granada y reservar. Poner el aceite en una sartén y añadir los ajos picados; es importante que se calienten al mismo tiempo para que el aceite se impregne bien del sabor del ajo sin que llegue a quemarse.

Verter el aceite con el picadillo sobre la escarola. Incorporar la granada, unas gotas de vinagre y sal, remover y servir.

• 2.79
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 34

Visitas: 684

Buscar Término