ENSALADA DE COL, MANZANA Y APIO
Ingredientes
- 500 gramos de col
- 1 tallo de apio
- 1 manzana
- ¼ vaso de vinagre
- ½ cucharada sopera de azúcar
- sal
Preparación
Pelar y cortar las manzanas en rodajas Cortar el apio en tiras largas de 4-5 centímetros. Picar finamente la col, salar, triturar con las manos.
Mezclar todo, colocar en la ensaladera. Añadir azúcar y vinagre.
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Características
- Alimento base: Repollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Rusia
- Comunidad:
- Típica de: Rusia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recomendaciones
Está ensalada acompaña muy bien a las carnes asadas, cocidas y a los pescados hervidos.
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