ENSALADA DE COL CRUDA
Ingredientes
- 6 tazas de col cruda picadita
- 3 pimientos de ensalada .
- 1 taza de crema agria o yogur.
- 5 cucharadas de vinagre.
- 4 cucharadas de mayonesa .
- 3 cucharadas de azúcar blanca .
- 1 cucharadita de mostaza .
- 1 1/2 cucharaditas de sal.
- 1/2 cucharadita de cebolla.
- 1 cucharada de aceite
Preparación
Esta ensalada es más sabrosa, si se prepara con varias horas de anticipación y se guarda en el refrigerador, en un pomo o recipiente de cristal bien tapado.
Corte la col en tiritas bien finitas, a la Juliana; añádale la crema agria y un pimiento cortado en tiritas también.
Mezcle la cebolla, la sal, la mostaza, el azúcar, la mayonesa, el aceite y el vinagre; agréguelo todo a la col con la crema agria y revuélvalo bien.
Votos Totales: 31
Presentación
Sírvala bien fría adornada con el resto del pimiento, cortado en anillos.
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Características
- Alimento base: Col
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad:
- País: Cuba
- Comunidad:
- Típica de: Cuba
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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