RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 1/2 taza de col verde rallada
• 1/4 de taza de pimentón rojo finamente picado
• 1/4 de taza de elote cocido
• 2 cucharadas de cebollín verde finamente picado
• 2 cucharadas de cilantro finamente picado
• 1/2 taza de col roja rallada
• 1/4 de taza de zanahoria picada o rallada
• Aderezo
• 1/4 de taza de yogur natural bajo en grasa
• 1 cucharadita de salsa de chipotle (de la lata)
• 1 cucharada de vinagre blanco
• Sal

Preparación

Combine todos los ingredientes y permita que se mezclen bien los sabores por varias horas dentro del refrigerador antes de servirlo.

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