RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 Repollo, picado finamente
• 1 Zanahoria mediana, rallado
• 1/3 taza de azúcar
• 1/2 cucharadita de Sal
• 1/8 cucharadita de Pimienta negra
• 1/4 taza de Leche
• 1/2 taza de Mayonesa
• 1/4 taza de Suero (Buttermilk)
• 1 1/2 cucharadas de Vinagre blanca
• 2 1/2 cucharadas de Jugo de limón

Preparación

Mezclar el azúcar, sal, pimienta, leche, mayonesa, suero, vinagre y jugo de limón. Batir hasta que esté cremosa. Agregar el repollo y zanahoria rallada y mezclar bien.

Guardar tapada en la nevera por lo menos 2 horas antes de servir.

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