RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 chontas (palmito)
• 1 limón
• 4 tomates
• 4 cebollas
• Sal, pimienta y aceite al gusto

Preparación

Deshoje la chonta y córtela en tiras de aprox. 1 cm. de ancho y cuatro de largo.

Enjuague la chonta cambiando el agua un par de veces.

Pique el tomate y la cebolla en cuadraditos.

Mezcle todo y échele el jugo de limón, el aceite, la sal y la pimienta.

Sirva en una fuente adornada con lechugas.

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