ENSALADA DE CHAYOTE
Ingredientes
- 4 Chayotes cocidos, pelados y partidos en cubitos
- 1/4 tza. Aceite de oliva
- 1 Yema de huevo 1/4 tza.
- Jugo de limón
- 1/2 tza. Crema espesa
- 1/4 tza. Agua
- 5 cdtas. Azúcar
- 2 cdtas. Mostaza
Preparación
Revuelve perfectamente todos los ingredienteas a excepción de los chayotes, los cuales debes de colocar en un refractario. Vierte sobre ellos la mezcla y sirve.
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Características
- Alimento base: Chayote
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Primavera-Verano
- País: Puerto Rico
- Comunidad:
- Típica de: Puerto Rico
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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