ENSALADA DE CHAUCHAS Y MORRONES
Ingredientes
- 300 grs de chauchas cocidas
- 3 papas medianas cocidas
- 2 huevos duros
- 2 morrones rojos asados
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajos
- Sal y pimienta
- Aceite oliva
- Vinagre blanco
Preparación
Cortar en rodajas las papas y colocar en una fuente luego agregamos las chauchas, los morrones en tiras, los huevos en cuartos, la cebolla finamente picada como así también el ajo, salpimentamos y por último el aceite y vinagre.
Unimos muy bien y ya está lista para servir, si les agrada le pueden agregar mayonesa.
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Características
- Alimento base: Chaucha
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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