RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 kg. de carne de cangrejo
• 1 mango pelado, sin semilla cortado en rodajas
• 1/4 taza de culantro picado
• 1/4 taza de cebolla roja finamente picada
• 1/4 taza de pimiento morrón rojo cortado en tiras finas
• 1/2 taza de mayonesa casera
• 1/2 mango licuado
• 1 Pizca de pimienta de Cayena
• Sal al gusto

Preparación

En un bol mezclar la carne de cangrejo con el mango, la cebolla, el pimiento y el culantro.

Aderezar con mayonesa mezclada con pimienta de cayena y el mango licuado.

Agregar sal al gusto.

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