RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 lbs. camarones hervidos (con la colita)
• 1/4 taza pimientos verdes picadito
• 1/4 taza pimientos rojos picadito
• 1/4 taza cebolla picadita
• 1 cdita. ajo
• 1 taza de aceite de oliva puro
• 1/4 taza de vinagre
• Jugo de un limón
• Sal a gusto
• 1/2 taza de cilantrillo fresco
• 1 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de vinagre estragon
• Jugo de un limón
• Sal a gusto

Preparación

En una ensaladera echa todos los ingredientes y sazona al gusto.

Deja en el refrigerador hasta el momento de servir.

Sirve sobre ensalada verdes o rellena un mofongo o acompana con tostones.

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