RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 apios
• 1 pepino
• 1 manojo de berros
• 1 cebolla en aros
• 1 vaso de cebollino picado
• 3 naranjas
• 1/2 vaso de nueces picadas
• 80 ml. aceite
• 80 ml. zumo limón
• 2 cditas de ralladura naranja
• Mostaza
• Pimienta
• 1 cda miel

Preparación

Lavar y quitar todo excedente de las verduras. Cortar y refrigerar todo.

Colocar en un bol la ralladura, la miel, la mostaza, la pimienta, el chorrito de aceite y el jugo, enfriar.

Retirar las verduras del congelador y añadirle la mezcla. Mezclar mucho y bien. Agregar las nueces.

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