ENSALADA DE ARROZ TROPICAL
Ingredientes
- 300 grs. de arroz
- 50 grs. de pasas
- 2 manzanas reinetas peladas y cortadasen cuadritos
- 2 plátanos corados en ruedas
- 20 grs. de piñones
- Un poco de aceite para rehogar
- Sal
- 1 tomate
- 1 pimiento
- Perejil
- Unas cuantas aceitunas rellenas para adornar
Preparación
Poner en un caldero un poco de aceite y rehogar todos los ingredientes, luego agregar el arroz y el doble de agua, sazonar y dejar cocer a fuego lento.
Adornar la funte con rodajas de tomate, rodaas de pimientos y en el centro poner unas aceitunas rellenas y rociar con hojitas de perejil.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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