ENSALADA DE APIO
Ingredientes
- 1 apio chico lavado y picado
- 1 pimiento rojo cortado en dados
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2/3 de taza de yogur
- 2 cucharadas de miel
- 1 pizca de pimienta
- 2 manzanas cortadas en rodajas
Preparación
Cocer el apio en agua con el pimiento durante un minuto. Escurrirlos y enfriarlos.
Mezclar la mayonesa, el yogur, la miel y la pimienta. Agregar las manzanas, los pimientos y los apios fríos. Mezclar y servir.
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Características
- Alimento base: Apio
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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