ENSALADA DE ALUBIAS BLANCAS
Ingredientes
- 1 bote de alubias
- 400 g de bacalao
- 4 tomates
- 2 huevos duros
- 4 cebollas
Preparación
Cortar el bacalao en tiras y ponerlo a remojo o desalarlo bajo un chorro de agua fría.
En el plato poner las alubias, el bacalao, el tomate y la cebolla cortados en trozos.
Sazonar con el aceite, el vinagre y la sal.
Poner las aceitunas y el huevo como decoración.
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Características
- Alimento base: Alubia blanca
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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