ENSALADA DE ALGAS
Ingredientes
- Algas Wakame o alga Dulce
- Lechuga
- Pepino
- Rabanitos
- Olivas
- Maíz cocido
- Nueces troceadas
- Salsa de jengibre:
- ½ cucharadita de jugo fresco de jengibre (rallado y escurrido)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de zumo de manzana concentrado
- ½ cucharadita de aceite de oliva o sésamo
- Agua.
Preparación
Hacer la ensalada con los ingredientes mencionados u otros al gusto. Remojar el alga durante 3-4 minutos. Escurrir, trocear y añadir a la ensalada. Mezclar con la salsa de jengibre. Mezclarlo todo bien y ya podemos servir la ensalada.
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Características
- Alimento base: Alga
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Filipinas
- Comunidad:
- Típica de: Filipinas
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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