RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 300 gramos de salmón ahumado
• 300 gramos de trucha ahumada
• 300 gramos de anchoas ahumadas
• Cebolla
• 1 pimiento verde
• Aceite de oliva
• 2 cucharadas de nata líquida

Preparación

Trocear finamente 300 gramos de salmón ahumado, 300 gramos de trucha ahumada y 300 gramos de anchoas ahumadas.

Colocar en un bol.

Picar finamente (en picadora eléctrica o manual) media cebolla y un pimiento verde.

Añadirlos al bol.

Hacer una mayonesa con aceite de oliva de 0,4 º sin sal.

Añadirla al bol.

Añadir a todo dos cucharadas de nata líquida.

Mezclar todo bien y dejar enfriar en la nevera.

Se toma sobre pan tostado.

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