RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 100 cc aceite
• 1 chorrito sal
• 1 chorrito las yemas
• 1 pizca palitos de mar
• 1 aguacate
• 4 kepchup
• 2 huevos

Preparación

Se cortan los palitos de mar, se saca la carne del aguacate, y se echa la salsa y se mezcla bien.

Se hace una mayonesa con las yemas de huevo, se echa aceite poco a poco miéntras se baten los huevos siempre en el mismo sentido.

Seguidamente se echa sal y vinagre, sin dejar de batir y se sigue echando aceite hasta conseguir la salsa, se le añade keptchup.

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