ENSALADA CRUDA
Ingredientes
- 1 manojo de berros
- 1 manojo de alfalfa
- 1 lechuga mediana
- 1 coliflor mediana
- Ajo molido al gusto
- Aceite de Oliva
Preparación
Se lavan bien los vegetales, se parten con la mano en pedazos pequeños, se mezclan bien y en crudo se les agrega el ajo molido y el aceite de oliva.
Se dejan conservar varias horas en esta preparación y se sirve en una ensaladera preferiblemente de madera.
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Características
- Alimento base: Berro
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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