ENSALADA CON QUESO DE CABRA
Ingredientes
- escarola, 1/2 unidad
- achicoria, 1/2 unidad
- tomate, 1 unidad
- zanahoria, 1 unidad
- cebolla morada, 1 unidad
- pepino, 1 unidad
- queso de cabra, 200 gramos
- aceituna negra, 75 gramos
- aceite de oliva virgen, 6 cucharadas
- vinagre a las hierbas, 2 cucharadas
Preparación
Lavar las hojas de escarola y achicoria, y escurrir.
Lavar, pelar y trocear el tomate y el pepino.
Cortar la cebolla en aros finos.
Trocear el queso.
Raspar la zanahoria y cortar en rodajitas finas.
Colocar todas las verduras en una ensaladera y repartir el queso y las aceitunas negras.
Mezclar el aceite y el vinagre, aliñar y servir.
Votos Totales: 30
Visitas: 166
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Escarola
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
Recetas Relacionadas
- Ensalada de tomate rápida
- Ensalada de sémola
- Ensalada con queso mediterránea
- Carpaccio de champiñones (3)
- Ensalada de manzana y repollo
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
- Salchichas mini en salsa de tomate y queso
- Hamburguesa con huevo, queso y bacon
- Bol de cebada con lombarda, crema de queso y canela
- Muslos de pollo upala
- Picadillo de fruta de pan telire
- Tilapia chagüite
- Chorreadas tucurrique
