RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 lechugas de diferente tipo
• Un par de tomates grandes de ensalada
• Maíz en grano
• Nueces peladas
• Una latatita pequeña de anchoas
• Aceite de oliva
• Sal pimienta
• Vinagre

Preparación

Se lava y escurre bien las lechugas, se cortan a trocitos no muy grandes, el tomate también en rodajas,

Aparte se hace un asalsa con las anchoas, las nueces, la pimienta, el aceite y le vinagre que se ha de poner en una trituradora.

Se pasa todo bien hasta que quede una pasta fina para después de estar lista la ensalada con la lechuga, el tomate y el maíz.

Decorarla con la salsa que se sirve por encima.

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