RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo
• 200 g. de lechuga
• 2 rodajas de pan frito
• 1 huevo
• Salsa:
• Jugo de 1/2 limón
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de vinagre
• 2 cucharadas de aceite
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

Cortar el pan y freírlo.

Hervir las pechugas de pollo cortardas. Hervir también el huevo, pero un minuto.

Batir el huevo, salpimentar y añadirle aceite y mostaza.

Servir la lechuga cortada junto con el pan, el pollo y la salsa.

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