ENSALADA CARIBEÑA DE POLLO
Ingredientes
- 200 g. de patatas cocidas.
- 50 g. de cebolla picada fina,
- 1 diente de ajo,
- 50 g. de alubias cocidas,
- 125 g. de pollo cocido.
- 125 g. de tomate cortado en gajos,
- zumo de limón, sal y pimienta,
- 4 huevos cocidos.
Preparación
Cortar las patatas y el pollo en dados, picar el ajo finamente.
Mezclar y aliñar todos los ingredientes menos el huevo.
Servir en una fuente y decorar con el huevo cortado en gajos.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Martinica
- Comunidad:
- Típica de: Martinica
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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