ENSALADA CAPRESE
Ingredientes
- 500 gramos de queso mozzarella
- 8 tomates rojos y duros
- Albahaca
- Sal
- Aceite virgen extra
Preparación
Cortar en lonchas la mozzarella y los tomates.
Ir componiendo la ensalada en platos distintos, tantos cuantos son los invitados.
Echar una loncha de queso y una de tomate, una de queso, y una de tomate hasta terminar los ingredientes.
Verter un chorrito de aceite arriba, las hojas de albahaca troceada y un poquito de sal.
El plato se tiene que hacer pocos minutos antes de comerlo, para evitar que el queso y el tomate echen fuera agua.
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Características
- Alimento base: Queso mozarella
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Italia
- Comunidad:
- Típica de: Italia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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