RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 papas medianas hervidas con cáscara
• 100 g de apio picado
• 1/2 cebolla picada no muy fina
• 50 g de crema de leche
• 100 g de mayonesa
• Aceite de oliva
• 1 pizca de mostaza
• Sal y pimienta.

Preparación

Se quita las cascaras a las papas, se las corta en daditos y se mezclan con el apio y la cebolla.

Realizar un preparado de aceite de oliva, mayonesa, crema de leche, mostaza, pimienta y sal (que quede líquido) batiendo bien con un tenedor.

Condimentar recién antes de servir.

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