ENSALADA A LA NARANJA
Ingredientes
- 2 endibias
- 2 hinojos
- 1 apio-nabo
- 2 naranjas
- 1 puñado aceitunas verdes o negras
- 6 nueces
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharada de perejil trinchado
- Salsa vinagreta
Preparación
Pelar y lavar las verduras, cortar en juliana endibias, hinojo y apio. Salpicar con limón.
Pelar las naranjas y sacar los gajos. Mezclar todos los ingredientes y regar con la salsa vinagreta.
Listo para servir!.
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Características
- Alimento base: Naranja
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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