RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 pimientos rojos
• 2 pimientos verdes (los pimientos de la clase lamuyo)
• 2 tomates
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo
• 2 huevos
• Sal
• Aceite
• Vinagre

Preparación

Se ponen todas las verduras en la plancha y se asan, incluidos los ajos.

Una vez asados se les retira la piel y semillas y se trocea todo muy pequeñito y se le echa los huevos cocidos hechos trocitos.

Aparte se hace una vinagreta y se le incorpora a las verduras, se deja reposar un poco y listo para comer.

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