RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 pimentones verdes limpios
• 4 tomates maduros
• 250 gramos de carne de pollo hervida
• 1 vaso de mayonesa
• 200 gramos de maíz en conserva
• 1 cucharadita de salsa chili
• 1 cucharadita de salsa ketchup
• 1 cucharadita de salsa de tabasco
• 4 hojas de lechuga
• 50 gramos de aceitunas
• 2 huevos cocidos
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

En primer lugar, cortar los tomates en trozos y los pimentones en tiras y poner ambos ingredientes en un recipiente;

Añadir la carne de pollo hervida y troceada, la mayonesa, los granos de maíz, sal y pimienta y las salsas, revolviendo con cuidado.

A continuación, forrar una ensaladera con las hojas de lechuga lavadas y escurridas y cubrirlas con la mezcla preparada.

Por último, adornar la superficie con las aceitunas y el huevo cocido cortado en rodajas, e introducirla en el refrigerador, hasta el momento de servir.

• 2.5
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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