RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 lechuga pequeña picada
• 4 champiñones medianos cortados en laminas
• 2 zanahorias cortadas en tiritas muy finas
• 4 dientes de ajos picaditos
• 4 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de vinagre de vino
• Sal

Preparación

Se lavan bien todas las verduras y se colocan en una ensaladera.

A continuación se doran los ajos en la mitad del aceite y se retiran con una cucharada de ranuras para que queden bien escurridos.

Por ultimo se adereza la ensalada con el aceite restante, el vinagre, y sal.

Se mezclan bien y se cubre la superficie con los ajos fritos.

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