RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 450 g de tocineta
• 250 g de queso, amarillo rallado
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 2 hojas de laurel

Preparación

Moler el pollo en el procesador de alimentos junto con un tercio de la tocineta, las hojas de laurel, agregar la sal y pimienta.

Esparcir la masa sobre un trozo de papel de aluminio y colocar encima el resto de la tocineta y añadir queso amarillo rallado.

Enrollar y llevar al horno a 250 grados por 25 min.

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