RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 8 endibias
• 50 g de jamón serrano
• 8 cucharadas de pan rallado
• 4 cucharadas de queso rallado
• 1/2 taza de leche
• 2 tomates
• 1 cebolleta
• Sal
• Aceite
• Perejil
• 1/2 limón

Preparación

Lava las endibias y cuece en agua con sal y medio limón durante 10 minutos. Escurre y reserva.

Pica finamente el jamón, el queso, la cebolleta y el tomate.

Mezcla todo bien en un cuenco, junto con el pan rallado.

Agrega la leche, mezcla y espolvorea con perejil picado.

Pon parte de la mezcla en una fuente.

Partir las endibias por la mitad a lo largo y colocarlas encima.

Cubrir con el resto de la salsa y un chorrito de aceite.

Gratinar en el horno durante 5 minutos aproximadamente.

• 2.85
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 65

Visitas: 254

Buscar Término

Comparte